Медовые лакомства

Есть много людей, которые обычной пище предпочитают сыроядение, однако даже они не откажутся от сладенького. Чем же им помочь? Существует множество рецептов для изготовления всевозможных лакомств при помощи меда, орехов и прочих ингредиентов. Например, можно изготовить самим вкуснейшие конфеты. Я предложу несколько рецептов таких вкусняшек.  Берете в равных пропорциях сырой миндаль, фундук, изюм, кунжут. Все размельчаете блендером, да, чуть не забыла,
изюм предварительно замачиваете, чтобы он размяк, и смешиваете, добавьте меда, смесь должна быть такой, чтобы можно было скатать орешки, примерно с перепелиное яйцо, затем обваливаете эти орешки в кунжуте. Все сырое, но необыкновенно вкусное, а самое главное, готовится очень быстро.  Или можно приготовить трюфели. Берете также в равных пропорциях грецкие орехи, растворимое какао, его нужно взять всего ложки две столовых, сухие сливки, пару столовых ложек, можно добавить орешки кешью, немного , замоченного
заранее чернослива, все размельчить блендером, смешать и добавить немного меда и ванили, скатать конфетки и обвалять их в орехах. Затем на час в холодильник и можно есть. Вообще, сделать сыроедческие конфеты с мёдом очень просто, нужно только немного фантазии и рецепт готов.  Можно взять любые сухофрукты, предварительно их немного замочив, минут на пятнадцать-двадцать, перемолоть либо в блендере, либо в мясорубке, например,
такие как изюм, финики, чернослив, курагу или урюк, добавить также перемолотые совершенно
любые орехи, можно добавлять для связки кокосовую или арахисовую муку и немного меда. И все, лепите любой формы конфеты, обваливайте их в любых орехах или кунжуте, или кокосовой стружке и на холод. На холод нужно обязательно, чтобы конфеты закрепились. Кстати, в середку конфет можно поместить целый орешек. Можно также приготовить и торты, то есть лепешки готовите как для конфет, а начинку делаете из свежих фруктов или ягод. Из ягод лучше всего подойдет малина или клубника, а фрукты можно брать абсолютно любые.
Так что фантазируйте и приятного вам аппетита.